T.C.Lin的部落格

前一晚跟民宿的老闆閒聊了起來，聊到了海鮮的話題

老闆大大推薦了這家位於三股的海鮮店

問到了地址跟大概方向便成了今日的午餐預定目標

前往的路上，挺容易讓人覺得自己走錯了路

周遭都沒什麼建物跟只有少少的指標出現，很容易就會懷疑自己了

但是，別怕。就那樣給他繼續下去吧！！！

看到這棟寫著五嬸的鐵皮屋便是目的地了

由於是平日來訪，所以不用苦苦等待

我們還算早到了，在我們之後又來了不少客人

平日還有這人數，看來應該是家不錯的店

挑了個可以眺望魚塭的位置，這樣的用餐感覺挺加分的！！

天色再好一點，那feel跟view一定更讚的

上菜囉~~~首先到桌的是【蚵仔麵線】

再來是水煮白蝦，吃出的是蝦子本身的甜美滋味

烤生蚵(一粒15元)，由於只是稍稍微的烤過，吃的還是他的原味

一開始入口是水的鹹味，之後會有蚵仔的鮮甜來回甘

蒸煮干貝，加上五味醬下去調味，蒸得食煎剛好，咬下去是多汁肥美

大大一顆，沒蒸到縮水，富含嚼勁

九層塔炒蛤蠣，炒得也很成功，沒炒到縮水，咬下去還會噴汁，

噴出的先是蛤蠣的鹹味，再來的是蛤蠣甜味，吃了會上癮

(或許有人會覺得這道菜少少的，那是因為.....還沒拍前就被吃了許多

吃的太開心，都忘了再吃以前拍，想到時已吃了大半去)

鮮魚湯，選的是最可以顯現魚新鮮度的煮法

蒸煮(虫市)仔，雖然不大隻，但肉很結實，蠻有咀嚼感的

蒸煮的方式也是為了不抹殺其原味

由於人數不多，點了太多也吃不完，就只能點了這幾道...

最後又加點了6粒烤生蚵+烤花枝

沒什麼調味，吃的是原味，越嚼越有甜味散出

今天的烹煮法都是最能顯現食材新鮮度的料理方式

食材都蠻鮮甜的，讓人吃的好滿足

地址：台南市七股區三股海浦燈塔旁

電話：06-788-1763

一開始天氣不是很好，吃完後天氣好轉了許多

於是就在附近走走拍拍照，景色還不錯

一眼望去都沒什麼東西會擋住視野，真讓人心曠神怡